Secretaría General de Cultura y Extensión Universitaria

Activación patrimonial y cultural en comunidades del Sudoeste Bonaerense.

Ejes temáticos: Comunicación, arte y desarrollo cultural


Resumen del proyecto

El proyecto busca retomar una experiencia que se impulsó antes de la pandemia: el intercambio de experiencias y saberes entre los referentes de fiestas gastronómicas del Sudoeste Bonaerense. Mediante talleres y seminarios participativos se intenta favorecer la integración de las distintas iniciativas, contribuir a producir una marca y una identidad conjunta y generar un calendario de fiestas gastronómicas de toda la región.


Directores del proyecto

María Isabel Hagg
Email: isabel.haag@uns.edu.ar
Cargo docente: Profesor/a

Roberto Bustos Cara
Email: usbustos@gmail.com
Cargo docente: Profesor/a


Integrantes

Docentes: 6
Estudiantes: 10
Otros: 0


Agencia de Extensión Rural INTA Bahía Blanca
Dirección: San Andrés 800
Referente: Federico Castoldi

Dirección de Turismo del Municipio de Coronel Rosales
Dirección: Alberdi 478, Punta Alta
Referente: Bernardo Amor

Red de Turismo Rural del Cerbas
Dirección: Sauce Corto 589, Coronel Suarez
Referente: María Julieta Colonella

Agencia de Desarrollo, Municipio de Tornquist
Dirección: Sarmiento 53, Tornquist
Referente: Gonzalo Iparaguirre

Delegación Municipal de Cabildo
Dirección: Pringles 31, Cabildo
Referente: Dario Lolli


Anclaje Territorial

Provincias:
 Buenos Aires

Localidades de la provincia de Buenos Aires:
 Bahía Blanca, Bahía Blanca, Buenos Aires
 Cabildo, Bahía Blanca, Buenos Aires
 Coronel Suárez, Coronel Suárez, Buenos Aires
 Tornquist, Tornquist, Buenos Aires
 Punta Alta, Coronel de Marina Leonardo Rosales, Buenos Aires