Observatorio de calidad botánica: ciencia y comunidad comprometidas con el uso responsable de productos alimenticios y medicinales a base de plantas. Un enfoque hacia la salud colectiva.

Departamento: Biología, Bioquímica y Farmacia

Convocatoria: XI Convocatoria PEU UNS 2024/2025

Plazo de vigencia: 02/07/2026

Ejes temáticos: Salud

Informe parcial presentado: no

Informe final presentado: no

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Resumen del proyecto

Consolidar el Observatorio como centro de referencia local y regional en el control de calidad de materia prima vegetal, constituyente de alimentos y fitoterápicos, mediante una intervención continua en la comunidad.

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Director/a del proyecto

Vanesa Pérez Cuadra
Email: vperezcuadra@uns.edu.ar
Cargo docente: Profesor/a

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Integrantes

Docentes: 4
Estudiantes: 9
Otros: 0

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