Precio justo y estrategias de comercialización directa en la agricultura familiar

Departamento: Agronomía

Convocatoria: PEU - IX Convocatoria (2022)

Plazo de vigencia: 15/06/2023

Ejes temáticos: Economía, producción y trabajo

Informe parcial presentado: no

Informe final presentado: no

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Resumen del proyecto

Con el objetivo de contribuir la seguridad y la soberanía alimentaria, este proyecto busca fortalecer los procesos de agricultura familiar ayudando a calcular los costos de producción, el costo total de cada producto, establecer acuerdos entre los actores participantes y fortalecer circuitos cortos de comercialización entre productores y consumidores de la zona de influencia de la UNS.

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Directores del proyecto

Verónica Piñeiro
Email: veronica.pineiro@uns.edu.ar
Cargo docente: Auxiliar de docencia

Laura De la Fuente
Email: laura.delafuente@uns.edu.ar
Cargo docente: Profesor/a

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Integrantes

Docentes: 9
Estudiantes: 4
Otros: 0

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