Precio justo y estrategias de comercialización directa en la agricultura familiar
Ejes temáticos: Economía, producción y trabajo
Resumen del proyecto
Con el objetivo de contribuir la seguridad y la soberanía alimentaria, este proyecto busca fortalecer los procesos de agricultura familiar ayudando a calcular los costos de producción, el costo total de cada producto, establecer acuerdos entre los actores participantes y fortalecer circuitos cortos de comercialización entre productores y consumidores de la zona de influencia de la UNS.
Directores del proyecto
Verónica Piñeiro
Email: veronica.pineiro@uns.edu.ar
Cargo docente: Auxiliar de docencia
Laura De la Fuente
Email: laura.delafuente@uns.edu.ar
Cargo docente: Profesor/a
Integrantes
Docentes: 9
Estudiantes: 4
Otros: 0
INTA EEA Hilario Ascasubi
Dirección: Ruta 3 Km 794
Referente: Pablo Palacios
INTA Agencia de Extensión Bahía Blanca.
Dirección: San Andres 800
Referente: Federico Castoldi
Anclaje Territorial
Provincias:
Buenos Aires
Localidades de la provincia de Buenos Aires:
Bahía Blanca, Bahía Blanca, Buenos Aires
Hilario Ascasubi, Villarino, Buenos Aires